Apero Style #9 Sangria verveine-cannelle aux fruits d’été

L'arrivée de l'été sonne le retour de notre série Apero Style.
Nous vous présentons aujourd'hui notre version de la Sangria. Nous la préparons blanche, c'est à dire avec un vin blanc sec. Sa couleur n'en sera pas moins dorée, grâce aux fruits d'été et au sucre complet de Madagascar.

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Ingrédients (pour 6 personnes)

1 bouteille de vin blanc sec (sauvignon, muscat ...)
5 cl de cointreau
20 cl de limonade
50 g de sucre Siramamy Gasy
2 bâtons de Cannelle de Madagascar
Une trentaine de feuilles de verveine fraîche
1/4 de melon
3 pèches jaunes
Une dizaine de fraises

CANNELLE-MADAGASCAR

 

Comment fait-on ?

La Sangria se préparera 48h à l'avance.
J-2 Dans un saladier faire macérer le vin blanc, le Cointreau, le sucre, la cannelle et la moitié des feuilles de verveine ciselées pour infuser tous ces arômes. Gardez au frais.
J-1 Coupez le melon, les pèches et les fraises en petits cubes.
Retirez les feuilles de verveine qui auront perdu leur couleur, et les remplacer par des fraîches. Ajoutez la limonade, puis les fruits frais. Conservez encore 24h au réfrigérateur.
Jour J - Servir très frais et déguster !

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